Apama, artificially dried

Den viktigste varen til Saga Fisk er apama produktene, som er nye produkter i Norge.

Da Siglar Lofoten åpnet tørkefabrikken i 2012, var det den første i sitt slag i hele landet. Man lager produktene under kontrollerte tørkeforhold, slik at man oppnår en jevn og god kvalitet. Dette er en nyvinning i forhold til å tørke fisk og fiskehoder ute i vær og vind.

Saga Fisk arbeider også med å komme inn på nye markeder og å utvikle nye produkter.